在南法，“隱匿”着一座環境自然純美的酒莊，它，就是拉菲羅斯柴爾德奧希耶莊園（Domaine d’Aussières，以下簡稱：奧希耶莊園）。這裏擁有十分悠久的葡萄酒釀造史，可追溯至公元97年，可謂是當地釀酒歷史的見證者之一。
坐落於南法朗格多克科比埃產區的奧希耶莊園，於1999年被拉菲羅斯柴爾德集團納入麾下。這裏有着典型的地中海氣候，在葡萄生長的旺季，氣候乾旱炎熱，而在冬季，氣候則温暖潮濕，使葡萄能夠免於凍傷，獨特而理想的氣候成就了這裏優質的葡萄果實。
縱然擁有559公頃的土地面積，奧希耶莊園團隊卻只用了不到1/3的面積種植葡萄，並充分尊重自然，致力於可持續發展，使此處形成了優質且多元的生態環境。
在葡園之外，是一片鬱鬱葱葱的叢林及野生地中海灌木叢，其中生長着繁茂的野生迷迭香、百里香、薰衣草等綠植；在崔嵬峭壁下的，是皇家鷹的棲居之所，奧希耶莊園團隊將這裏打造成了鳥類棲息樂園。除此之外，在純粹自然的「奧希耶」中，你還能發現野兔、小鹿、狐狸等小動物，它們在此處歡快生活，與團隊和諧共處。
這是一處因人與自然的共同力量，所形成的美好之境。優質葡萄果實因好風土而孕育，美酒因優質的葡萄和精湛的技藝誕世。
從紮根土壤的那天起，奧希耶莊園的葡農們便會分地塊孕育葡萄。採摘後，葡萄會經過去梗、篩選等流程，進入酒窖。每片地塊的葡萄將被放入不同的桶中發酵，當發酵結束時，酒液會被嚴密地檢查和品嚐，以確保質量。
奧希耶莊園葡萄酒的大部分陳釀會在橡木桶中進行，拉菲集團擁有自己的制桶廠，為葡萄酒增添了美妙風味。
如今，奧希耶莊園團隊於這片充滿自然原生態的酒莊中，釀造出了一系列醇美酒款，歡迎美酒愛好者們，體會來自「奧希耶」的臻品佳釀 ——
拉菲羅斯柴爾德奧希耶古堡紅葡萄酒
（Château d'Aussières）
奧希耶莊園的正牌酒 – 「奧希耶古堡紅葡萄酒」泛着美麗的深紅色光澤，有着木類的細膩芳香，伴着黑色水果和香料的氣息，在口中表現強勁，單寧優雅，餘韻在優雅與平衡中綿延。
拉菲羅斯柴爾德奧希耶徽紋紅葡萄酒
（Blason d'Aussières）
有着沁人心脾的香氣，散發出灌木和丁香的芬芳，入口清新，隨後越來越濃郁強勁，結構稠密，和諧平衡。
拉菲羅斯柴爾德奧希耶嘉園紅葡萄酒
（Jardins d'Aussières）
香氣濃郁，有着成熟的果香，伴着辛香料的風味，充分展現了這片理想風土的特色，口感柔順圓潤，優雅精緻。
拉菲羅斯柴爾德奧希耶歌嶺紅葡萄酒
（Colline d'Aussières）
泛着紫色光澤，香氣濃郁，宛如黑莓的果香、灌木的芳香與烘烤香融為一體。入口時展現出紅色水果的風味和優雅的單寧，繁複圓潤，餘韻和諧悠長。
源於南法，精心釀造，奧希耶莊園的美酒，期待你的品味…
